煮咖啡酒精灑大火　咖啡粉就可滅 - 咖啡討論

煮咖啡酒精灑大火　咖啡粉就可滅

有民眾煮咖啡，打翻酒精燈，不幸釀成火災，台中市烏日一棟3樓透天厝失火，屋主及時
逃出，雙手和右大腿被灼傷，屋主望著被燒個精光的房子，無奈的說，「煮咖啡時，不小
心打翻酒精燈，酒精會流動，想滅火都來不及了」，專家提醒，萬一打翻酒精燈，最好用
濕布滅火，切勿用水，而有咖啡館老闆則是說，將咖啡粉、奶精粉灑在火苗上，可防止小
火延燒。

烏日一棟3樓透天厝，熊熊火焰，在屋內竄燒，火勢猛烈，黑煙密布，民宅失火，火勢一
發不可收拾，出動13輛消防車、48名警義消，花了兩小時，才將火勢撲滅。


透天厝的屋主是他、49歲的陳先生，失火後立刻衝出火場，還好即時逃出，命保住了，但
雙手和右大腿被灼傷，左腳布鞋也被燒了好幾個洞，他只能眼巴巴的看著自己的家被火吞
噬，怎麼起火的？屋主說他在家煮咖啡，不小心打翻酒精燈，想滅火，根本來不及了。


屋主陳先生：「酒精會流動嘛，酒精燈翻掉之後，我要救，來不及啊。」


酒精燈失火該怎麼辦？咖啡店老闆說，在使用虹吸式咖啡壺煮咖啡時，會用到酒精燈，萬
一失火，咖啡粉和奶精粉可以派上用場。咖啡店老闆吳協聰：「如果有咖啡粉，你也可以
直接往下倒，這個是第一時間做的，如果你反應太慢，這個效果也起不來，如果你有奶精
粉，奶精粉也有瞬間滅火的效果。」


消防隊員提醒，打翻酒精燈，最好馬上用濕布覆蓋火苗來滅火，因為酒精比水輕，千萬不
要用水撲滅，否則會加速燃燒中的酒精流動，反而助長了火勢。




代價好高的咖啡啊

而且還沒喝到...

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